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02.08.2021 Elizaveta Nagolyuk

Hinz & Kunz - Kohl

Der Kohl (Lateinisch: »caulus«) gilt als typisch deutsches Gemüse. Er wurde jedoch zuerst im Mittelmeerraum angebaut und erreichte die Germanen über die Römer. Die ursprüngliche Bedeutung des Begriffs (schon im Althochdeutschen kol) war »Stiel, Stängel, Strunk«. Hier ist auch die Verbindung zu hohl / Höhle.

Im Englischen bezeichnet cole den Meerrettich.

02.08.2021 Elizaveta Nagolyuk